الرئيسية التسجيل البحث جديد مشاركات اليوم الرسائل الخاصة أتصل بنا
LAst-2 LAst-3 LAst-1
LAst-5
LAst-4
LAst-7 LAst-8 LAst-6

 
 عدد الضغطات  : 15912
 
 عدد الضغطات  : 22617

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: قصة المثل القائل : (( خيل هدايه يا عرعور )).. (آخر رد :الخضيراء)       :: مرثية غياب في رثاء الشيخ/ زبن خضران العقيلي رحمه جديد2018 (آخر رد :عبدالرحمن العقيلي)       :: قصيدة شاعر الزلفي عبدالرحمن بن عبدالواحد الخميس في مدح الشيخ هدايه بن عطيه شيخ الشطر (آخر رد :الخضيراء)       :: قصيدة الشاعر الكبير هلال بن سرور الديحاني في مدح الشيخ هدايه بن عطيه شيخ الشطر (آخر رد :الخضيراء)       :: بيتين حماسيه (آخر رد :جعمل)       :: الفارس والعقيد عايض القصيّر من الشطر من بني عبدالله من مطير (آخر رد :الخضيراء)       :: الشيخ هدايه بن عطيه شيخ الشطر لا يقتل في الدم أبداً (آخر رد :الخضيراء)       :: بعض الوقائع التي حدثت في نجد عبر التاريخ (آخر رد :الخضيراء)       :: أروع محاكمة على مر التاريخ (آخر رد :الخضيراء)       :: قصة مثل الشيب ما فيه عيب (آخر رد :الخضيراء)      



رحلات و مقانيص أعضاء منتديات الموازين يهتم هذا المنتدى برحلات ومقانيص أعضاء منتديات الموازين أيضاً يدرج تحته أي موضوع لرحلة ميزاني حتى لو لم يكن عضواً

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 1 )
<img src=
رقم العضوية : 54
تاريخ التسجيل : 15 05 2007
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 31,930 [+]
آخر تواجد : 19 - 11 - 17 [+]
عدد النقاط : 29
قوة الترشيح : أبن مصاول is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 07:29 AM ]

بسم الله الرحمن الرحيم

الأخوة الأعضاء الأخوات العضوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

بادئ ذي بدء ما اجمل النزه عندما تكون بإصرار جميع أفراد العائله وكم هو جميل أيضاً عندما تكون هذه الرحلات وإن كانت قصيرة مرتبٌ لها , ففي يوم الأحد الماضي كان لنا رحلة برية ليوم واحد في بر الأحساء وليس ببعيد عن المدينة بل في طرفها الغربي حيث هي أماكن مكاشيتي المعتاده..

كان الترتيب لها منذ الصباح حيث ذهبت للسوق وأبتعت خروفاً هرفياً وكان شروط العائلة أن يكون لبنياً حيث كانت المداولات لهذه الرحلة من جميع الأسرة في الليلة التي سبقتها..

أجمل مافي الأسرة ولله الحمد ان جميع الأفراد لا يخالفون بعضهم بل هم يشجعون مثل هذه الرحلات ويعرفون طرقها وآدابها وترتيباتها التي تسبقها..

أشتريت الخروف وقمت بسلخه في مقصب الأحساء ثم عدت به ووضعته في البيت لترتبه ام ضيف الله وذهبت لآتي بضيف الله من المدرسة والسواق ياتي بالبنات من مدارسهن ..

تجمعنا في البيت وحملنا الأغراض كلها في ظهر الجمس وانطلقنا بإتجاه النفود حيث الراحة والهواء النقي بعيداً عن ضوضاء المدينة وإزعاجها ومن حسنات بر الأحساء انك لا ترى فيه ذبابة لأسباب منها ان مرتادوه قليل, أنه لا يوجد فيه ذرا يتجمع فيه الذباب مثل الغضا , لا توجد هناك مخلفات..

وصلنا مكاننا حوالي الساعة الثانية عشر والنصف ....

وقمنا بنصب الشراع كي يكون حامياً للذي لن يتحرك من الشمس ...



كما ترون فهو شراع سريع ...

وأبن مصاول هو من سيعد هذه الوجبه ...والله المستعان فأم ضيف الله تقول : حنا دايم نطبخ لك (يا أخي ساعدنا وذوقنا من طبخاتك ههههههههه)

قلنا : حاضرين يا ام ضيف الله انتي والأولاد تامرون أمر واليوم يومكم وسوف أكون أحسن شيف على قدر المستطاع والله يستر من العواقب


بداية تحضير الفحم وإقاده لكي يكون جاهزاً كجمر قبل البدايه


يقولون الدخان يدور الزينين <<<<أيه هين هههههههههههههههههه




وصبراً جميل والله المستعان...انا كنت لابس ثوبي ولكني فصخته من الحراره

تركت الفحم لكي يولع لوحده واتجهت للإشراف على اللحم المعد هو والخضار ونتفقد اللحم في الصور أسفل..


إعداد الغداء



ونظرة أولى على اللحم قبل أن نضيف عليه أي إضافات...ويا سلام


وصورة جانبيه...لعلها تقطع القلوب وتروا الملح ماهو دعايه هههههههههههههه



ثم نخلط الفلفل الأخضر والبصل والملح وقليلاً من البهارات وفلفل حار لزوم الدوخان ههههههههههه


وصورة مقربة للجوعى


وأبن مصاول أحلى شيف <<<لابد من الإتصال بصديق ههههههههه



ترتيب القصدير وفرده


وفرد اللحم فوق القصدير...حركات


ولف القصدير ...وياليل ما اطولك


وحركه ثانيه يا أبن مصاول (أوعى اللحم يوقع دا احنا تعبانين عليه خالص)


والقصديرة الثانيه

واكتشفنا ان اللحم واجد لأن أم ضيف الله حطت ثلث الهرفي وارثة الكرم من أبوها


بنت شيخٍ يذبح الشاة السميني=يشتريها لا كبر كف ذنبتها


وتجهيز للدفن بالجمر


وإستمرار بالدفن



والتغطية الكامله



وبعد 45 دقيقه فقط


نخرج القصيدر وبه اللحم ونبدأ بإزالة الرماد من فوقه...ونرى في خلفية الصورة ضيف الله يجهز امراً

وغيدا مصخنه .....


ونتركه قليلاً ونضع عليه جمر لكي يحافظ على حرارته بينما ننجز الرز


الرز يطبخ لوحده هناك


وفي هذه الأثناء انظر خلفي فأرى ضيف الله قد غمر نفسه بالرمل


هههههههههههه

وهذا بفضل الله ثم بفضل المسحاة التي جلبناها معنا والأرض بها ثرى قريب جداً فمجرد انحفر أنملتين تجد الثرى القاسي...



المسحاة


كان لها دور مهم


بيالة شاهي عالماشي...



قلنا نعطيه شاهي ههههههههههههههه


غيداء في الظل تنتظر الغداء وتتسلى بتقليب الجوال


وفي هذه الأثناء يجهز الرز


وينتهي الرز ....



وحرارة الشمس وحرارة اللقاء مع اللحم ههههههههههههه ما عليش يا بن مصاول اليوم صار عليك عقوبه ههههههههههه

ونخرج اللحم من القصديرة الأولى الكبيرة


رائحه رائعه جداً...الله


عساكم ما انتم بهرفي ...ويرى بعض الخضار محترق (والله من الحراره اللي جته)

ثم على السفرة


ويرى الأحباب وتبدو غيداء وهي مريضة اليوم (يا روح أبوها ....ما تشوفين شر يا حياتي)
ويرى ضيف الله وامامه مشروبه المفضل ميرندا حمضيات وقد اتى معه بكيس ثلج لهذا الأمر ههههههههههههه(لا ننصح بهذه المشروبات الغازيه) ويرى في يسار الصورة المتبقي من اللحم في القصدير


وزوم عالي ....للأحباب


صوره رأسيه للتعذيب هههههههههههه ويرى الخبز لمن أراد ان ياكل اللحم بالخبز وكل من في الأحساء يعرف خبز المنصور الشهير..


وهذا المرق اللي في القصدير وهو منه فيه لم نضف عليه شئ

وعلى فكره تغدينا قصديرة واحده اما الأخرى فقد تركناها عشاءاً


والآن انتهينا من وجبة الغداء وجاء وقت الغسيل ....



غسلنا وارتحنا قليلاً ثم صلينا العصر ومن ثم أبتدأ ابن مصاول في مهمة اخرى:



قهوة العصر


الله يعينا ..أستعنا على الشقا بالله

وننظر في الأعلى ونرى تجمع بعض السحب على أستحياء



وشوي ...


لا..لا...لا أعلومنا طيبه ولله الحمد الدعوى فيها غيوم والخاطر يبي يطيب هالحين

في هذه الأثناء نبحث عن فارس....هنا ..هناك

وفي الأخير نجده نائماً




نايم ومتفرش ثوبي لا زانت علومنا يا ولد مصاول


يتم إيقاضه هههههههههههه نغصنا عليه كي يلعب ويستمتع بالبر


نوم العوافي يا ولد مصاول واحلى لوووووووووووووك وانت صاحي



والمهم نعود لإعداد قهوة العصر فهذا اليوم هو يوم الخدمة العامه هههههههه

شكل ام ضيف الله تبي تستد مني طول هالسنين

المهم ما علينا


نقرب دلة القهوه وأبريق الشاي وكما ترون فالدله فيها بعض بقايا القهوة التي سويناها اول ما جينا...



وبعض الهيل والزعفران معه

وبعض المسمار والملعقه صغيره جداً ولكن الزوم كبرها وقد اخذنا فقط ربعها



يقول شاعر عنيزه الكبير محمد العبدالله القاضي:

زله على وضحاً بهـا خمسـة أرنـاق&&&هــيـــلٍ ومـســمــارٍ بـالأســبــاب مــســحــوق
مـع زعفـران والشمطـري اليـا نسـاق&&&والعـنـبـر الـغـالـي عـلــى الـطــاق مـطـبــوق






والله لو اني أصب في بير هههههههههههههههههههههههههه



على نار هادئه...


شاي معتبر ...


البغداديه....



خلـه تفـوح وراعــي الكـيـف يشـتـاق&&&الـيــا طـفــح لـــه جــوهــرٍ صــــح لــــه ذوق
أصـفـر قـمــوره كـالـزمـرد بـالأشـعـاق&&&وكـبـارهــا الـطـافــح كــمــا صــافــي الــمــوق



وقرب الدله ...


وبالله تصبوها القهوه وزيدوها هيل....وسقوها للنشاما عاظهور الخيل

والحمدلله تقهوينا وعينا من الله خير

تمشينا حولنا وكالعاده ضيف الله يجمع بعض الزواحف وقد اتى مثل مرات سابقه بما يسمى (الحبني) إن لم تخني الذاكرة في مسماه وهو دائماً يمسكها كي يريها غيداء واخته الكبرى اللي يخافون منه

اما انا فقد وجدتها فرصة لآخذ بعض الصور


أهلاً بالزائر الغريب


وفجأة ينطلق .....لا..لا..ماهي هي يا رجال هههههههههههه لا تتهور إنتحاري هالحبني



وبعدين معاك يا أبن مصاول وش شايف في خشتي تصورها؟؟؟

المهم بعد تصوير صاحبنا والضحك اطلقنا سراحه

وعدنا لتنظيف مكاننا

وحملنا المخلفات معنا لنضعها في أقرب حاوية للنفايات كماهي عادة أبن مصاول دائماً فعبارتي الدائمه (أترك المكان أحسن مما كان) وهذا ما حصل


ضيف الله في نفس المكان وقد نضفناه تماماً

وقبل المغادره لم نستطع الرحيل قبل أن نلقي نظرة أخيرة على صديقنا ونتركه يعطي كلمة اخيره


ابوسالم : وصولوا سلامي لجميع متصفحي منتديات الموازين وشددوا عليهم بالمحافظة على البيئة كي أعيش ويعيش جميع الكائنات الحيه .


الى اللقاء


رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 2 )

....
رقم العضوية : 3010
تاريخ التسجيل : 17 06 2008
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : السعوديه
عدد المشاركات : 24,897 [+]
آخر تواجد : 10 - 06 - 16 [+]
عدد النقاط : 57
قوة الترشيح : بنت الغلباء will become famous soon enough
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 08:35 AM ]

مشاء الله تبارك الله الله لايغير عليكم اللمه الحلوة

موضوع قمه في الرووعه

استمتعت كثير بالصور والتعليقات الراااااااااااااااااااائعه

وشكل الاجواء خياليه جدا

وطبعا لازم ما أنسى سؤال النشبه >>> ليه ما أخذتوني معكم ؟؟ ههههههههههههههه

الف شكر لك اخوي ابن مصاول


رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 3 )
مشرف سابق
رقم العضوية : 533
تاريخ التسجيل : 07 09 2007
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : عنيزه
عدد المشاركات : 2,046 [+]
آخر تواجد : 01 - 07 - 14 [+]
عدد النقاط : 24
قوة الترشيح : الطويل is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 08:58 AM ]

تقرير جميل جدا وتصوير في قمة الأبداع .

كشته عائليه مرتبه ومنضمه . وعز الله انك شيف ماهر في القصديره والله ياهي شي وبالعافيه على قلوبكم .
اضحكني ضيف الله كل يوم عليه حركات مادري من وين يجيبه هالمره دافنن نفسه ههههههههههه.

غيدا لم تستمتع برحله كما ينبغي لضروفها الصحيه وسلامات يخالتي الصغيره . ولازم تعاد الرحلها لها يابو ضيف الله .. نبي وعد ..

ماشاء الله على فارس ذيب امعط قال اتوسد ثوب ابوي سبحان الله عشان مايروحون وينسوني ..


استمتع ناظري بما رأيت الف شكر يابو ضيف الله على هذا التقرير انت وعائلتك..

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 4 )
مراقب سابق
رقم العضوية : 1583
تاريخ التسجيل : 29 01 2008
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : |█| Unaizah |█|
عدد المشاركات : 4,252 [+]
آخر تواجد : 30 - 08 - 14 [+]
عدد النقاط : 41
قوة الترشيح : الفارس is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 09:52 AM ]



تعذيب صراااحة هههههه

رحلة رائعة جدا يابو ضيف الله .. وما تشوف شر غيدا القمورة
استمتعت كثيرا بالرحلة .. ونقلتنا معك وكأننا رافقناك الى بر الاحساء ..
وسلم لي على فارس ههههه يا حبني له هو وخدوده

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 5 )
إداري سابق
رقم العضوية : 491
تاريخ التسجيل : 01 09 2007
الدولة :
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : القصيـــــم
عدد المشاركات : 3,407 [+]
آخر تواجد : 02 - 10 - 11 [+]
عدد النقاط : 14
قوة الترشيح : راس الضلع is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 10:26 AM ]

رحله جميله غير مستغربه من ابن مصاول وهو من هواة البرارري والرحلات

اعجبني هذه الحركه من ضيف الله .. حركه عجيبه وفريدهـ


رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 6 )
مراقبة سابقه
رقم العضوية : 6273
تاريخ التسجيل : 11 06 2009
الدولة : أنثى
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 5,682 [+]
آخر تواجد : 03 - 11 - 10 [+]
عدد النقاط : 34
قوة الترشيح : بٌَِنْتُِِّْ مًلوٍكَ is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 10:53 AM ]


مشاء الله علية ربي يحفظه
الأ اقول اخووي ابن مصاول ماتسلفنيها كم يوم وبرجعة لك <<تمووووت بصغارههههههههههه
يعطيك الف عافية اخوي على الصوور الرائعة

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 7 )
عضو ماسي
رقم العضوية : 1502
تاريخ التسجيل : 19 01 2008
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : منتديات الموازين
عدد المشاركات : 2,685 [+]
آخر تواجد : 14 - 05 - 10 [+]
عدد النقاط : 19
قوة الترشيح : عبدالرحمن بن غلاب الميزاني is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 11:16 AM ]

رحله جميله ورائعه جدا الله يوفقكم

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 8 )
عضو ماسي
رقم العضوية : 6842
تاريخ التسجيل : 25 08 2009
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 3,961 [+]
آخر تواجد : 08 - 10 - 17 [+]
عدد النقاط : 13
قوة الترشيح : فهد الشمشم is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 11:53 AM ]

رحله جميله ورائعه جدا الله يوفقكم

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 9 )
المتحدث الرسمي بأسم المنتديات في منطقة المذنب وما حولها
رقم العضوية : 5609
تاريخ التسجيل : 16 03 2009
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة : القصيم
عدد المشاركات : 3,733 [+]
آخر تواجد : 01 - 05 - 17 [+]
عدد النقاط : 17
قوة الترشيح : ولدالدويلة is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 02:00 PM ]

طلعه عائليه رائعه بالهنا والعافيه عليكم
ابوضيف الله يعطيك العافيه على التصويرالرائع
والله يجمعكم دنيا وآخره

رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 10 )

.
مشرف على الأقسام الشبابية
رقم العضوية : 7332
تاريخ التسجيل : 31 10 2009
الدولة : ذكر
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1,698 [+]
آخر تواجد : 13 - 08 - 12 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : الرحال is on a distinguished road
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

التوقيت
افتراضي رد: كشته,هرفي لبني وقهوة العصر في بر الأحساء

كُتب : [ 22 - 01 - 10 - 02:01 PM ]

ماشاء الله عليك يابو ضيف الله رحلة جميلة وتقرير يشرح الخاطر

والله انك طباخ ماهر بس ماتخليني اتسلف منك هالطبخة وشارك

في مسابقة افضل طبخة في المنتدى انا اضمن المركز الاول بالطبخة

الشهية ههههههههههههههه

وضيف الله دائماً عليه حركات واستنتاج للطبيعة ربي يحفظهم لك ولايحرمهم منك

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:54 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم

إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها